義式蜂蜜香醋嫩雞食譜(http://www.yokofu.tw/sweet-and-sour-combined)：
所需食材：
中型馬鈴薯 6顆
橄欖油 50ml
鹽和胡椒
迷迭香
醬料部分：
義大利香醋 80 ml
橄欖油 50 ml
蜂蜜 5 湯匙
鹽 少許
蒜頭 2瓣 n
辣椒粉 1/2 茶匙
百里香 1 湯匙
其它：
雞胸肉 2片
四季豆 200 g
小番茄 對切
作法：
1.馬鈴薯切1/4，放入烤盤內。淋上橄欖油，撒些鹽、胡椒和迷迭香，放入160度烤箱烤20分。
2.將所有醬料食材倒入碗中，均勻混合攪拌。放入雞胸肉，醃製1小時。
3.拿出烤好後的馬鈴薯，隨意擺放四季豆、小番茄和醃好的雞胸肉。然後再次放入180度烤箱烤30分鐘，完成。
